|
|
Tomaten Uit Turkije
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4grote tomaten-4el.gekookte rijst--1flinke el.krenten--1el.fijngehakte amandelen--peper zout paprika poeder--mespunt kaneel--100gr.gehakt--1uitje fijngehakt-- olie.
Voorbereiding:
De krenten 1uur laten weken en dan in het week water laten wellen.
Snij de kapjes van de tomaten en hol ze uit en strooi er wat zout in en versgemalen peper
Bereidingswijze:
Laat het uit elkaar gehaalde gehakt zachtjes fruiten in een koekenpan samen met de ui en paprika.Roer het gehakt de rijst en de krenten, amandelen en het kaneel dooreen vul de tomaten met dit mengsel zet de kapjes er weer op en zet ze in een oven schaaltje en giet er wat olie over.
Laat ze bij matige hitte in de oven gaar bakken
|
|
|